פרד מוסקבה
ספקטרום יין:
2 OZ. (60 מ"ל) וודקה
0.5 OZ. (15 מ"ל) מיץ ליים סחוט טרי
3 עוז. (90 מ"ל) בירה ג'ינג'ר (סודה)
יוצקים את כל המרכיבים ישירות לכוס הייבול (או ספל נחושת) מלאה בקרח ומקשטים בקרן ליים.
על הפרד מוסקבה
ה-Moscow Mule, שיצר את שיגעון הוודקה באמריקה, נוצר בשנת 1946. בזמנו, ג'ון מרטין מחברת הוברליין (המפיץ של וודקה סמירנוף), והבעלים של צ'יקן ופרה, ג'ק מורגן, רצו לקדם וודקה ובירת ג'ינג'ר, וכדי לפנות את ספלי הנחושת העודפים. , והגיע עם משקה כזה.
אלטרנטיבה: אם אתה לא יכול להשיג בירה ג'ינג'ר (סודה) או רוצה טעם טוב יותר, נסה לשים ארבע פרוסות ג'ינג'ר טרי ושתי פרוסות ליים בכוס, והוסיפו מעט סירופ למעוך. סחטו את המיץ וערבבו את הטעמים, ואז מוסיפים קרח, וודקה וסודה, מערבבים ומגישים.
כמו שנאמר, שלושה סנדלרים עדיפים על ג'וגה ליאנג אחד! לילה אחד ב-1946 ישבו שלושה סוסים בבר של מלון צ'טהאם בניו יורק: ג'ק מורגן, ג'ון מרטין ורודולף קונט. ), שג'ק הוא הבעלים של המסעדה ההוליוודית המפורסמת, Chicken and Cow, והשניים האחרונים הם נשיא חברת Huberline וראש מחלקת הוודקה.
שלושתם ישבו בבר מבלי לשכוח את העסק שלהם, חשב ג'ק, איך המכירות של בירה עוף וג'ינג'ר במסעדה זינקו. ג'ון חשב גם על ספלי הנחושת במחסן במחסן. אם הם לא מוכרים, הם עשויים לשמש רק לשתות סטרייט בורבון ~ רודולף חשב שהעונה עומדת להסתיים, אבל מספר הזמנות הוודקה טרם בוצע. כדי לעמוד בתקן, מה עוד אפשר לעשות?
אחרי כמה משקאות הגיעו השלושה להסכמה: התוכנית המושלמת היא לשלב בספל וודקה וג'ינג'ר, וזהו!
מאוחר יותר, דרך השתייה הזו הייתה ממש פופולרית, ואף הביאה טרנד של שתיית וודקה, ודרך השתייה הזו קיבלה את השם "פרד מוסקבה".
Moscow Mule (Moscow Mule) היא למעשה מעין שיטת שתייה של צבי/באק (Buck), שהיא שיטת שתייה שמוסיפה בירה ג'ינג'ר (סודה) או מיץ הדרים (או שניהם) לאלכוהול. בנוסף) שיטת השתייה, הידועה גם בשם Mule, שהיא פרד, ו-Moscow Mule היא בגלל שהיא עשויה מוודקה רוסית, אז היא מקבלת את השם הזה, אז אם אתה מכין אותה עם משקה חריף, זה יכול להיקרא פרד סינית.
אגב, בואו נדבר על הפופולריות של וודקה. למרות שהאומה הרוסית החלה לשתות וודקה מוקדם מאוד, למעשה, בימים הראשונים, בקושי ניתן היה לראות קוקטיילים מבוססי וודקה. עד תקופת האיסור, הוודקה הייתה זולה ולא חסרת צבע וחסרת טעם (לשיכור, ריח היין אינו טעם). זה מאוד נוח לשימוש בקוקטיילים. זה יכול לעשות יין חמוץ מתוק ללא טעם אלכוהול. גם אם תתפסו אותך על ידי המשטרה, אתה יכול לרמות אותו ולומר שזה מיץ.
בדיוק בגלל זה החלו להופיע קוקטיילים רבים שלא היו מבוססים במקור על וודקה גם בגרסאות שהוכנו עם וודקה, ואף יותר ראוותניות, המחליפים את האורתודוקסיה של יין הבסיס המקורי, כמו Salted Dog ו- Sea Breeze, אשר התבססו במקור על ג'ין. עשוי עבור יין בסיס.
אז הטרנד של משקאות חריפים מזוקקים בעולם, מהסגנון האירופי הכי קלאסי, ברנדי, וויסקי ואחר כך ג'ין, כשהאוכלוסייה האירופית עברה לאמריקה, עליית הבורבון והרחבת המפה של עידן הניווט, בנוסף לכך שהג'ין ימשיך להיות פופולרי, וגם הביא רום וטקילה. באופן בלתי צפוי, בסופו של דבר, מתקפת הנגד של הג'דיי של חיל הוודקה, המשקה הלאומי של הרוסים קפץ מיד לרשימת כלי הנשק, החליף את הג'ין והפך ליין הבסיס הפופולרי ביותר בעולם~